山药常见问题

怎样长时间储存山药？山药的储存方法

常温通风保存法：正宗温县铁棍山药密度极高，鲜货很结实，因为河南焦作怀药产区的土壤结构比较特殊，所以长出来的山药也很结实，有韧性...

发表于：2019-04-07　　　　　　查阅全文...
山药淀粉含量高不高

山药的营养成份：根据山东省农科院对薯蓣的化验结果，其块茎中平均含粗蛋白质14.48%，粗纤维3.48%，淀粉43.7%，糖1.14%，钾2.62%，磷0.2%，钙0.2%，镁0.14%，灰分5.51%，铁53.57ppm，锌29.22ppm，铜10.58ppm，锰5.38ppm。...

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如何避免山药氧化变黄

切山药是不要用金属制的道具(不锈钢的可以用)用木制的或者所料制的刀具。...

发表于：2019-04-07　　　　　　查阅全文...
刮完山药后怎样止痒？

首先把手仔细洗干净，然后把手沾满醋，连指甲隙缝都沾，过一会儿这种痒感就会渐渐消失！（原因：酸碱中和）也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热，这样能分解渗入手部的皂角素，达到止痒目的。...

发表于：2019-04-07　　　　　　查阅全文...
山药的种类有哪些

山药从肉质分有水山药和绵山药两大类；从外形上分有长山药、扁山药、圆山药三种。长山药是我们比较常见的，如麻山药、大和长芋、铁棍山药、水山药等圆柱形品种。一些常见的山药品种特性及市场适应性...

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