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现在很多人都越来越喜欢买三七来养生，让身体更加的健康，如果你直接买三七每天也不方便食用，还是要去加工打成粉这样感觉比较麻烦，有的人干脆就直接买三七粉拿来吃，可是不知的是，很多商家想赚钱更多的利润，在三七粉里面添加了和三七粉一样颜色的药品，这样我们吃三七粉的药效就逐渐降低了，那么我们怎样避免假冒的三七粉呢？下面由五色旗小编给大家给大家详细讲解通过三七粉颜色味道来区分是否是好的三七粉；
优质三七粉的气味特征: 优质三七粉的中药气味特别的浓，一般密封很长时间中药气味都很浓，而且不会刺鼻； 1、中药味浓，而且不刺鼻 优质三七粉，药味很浓郁，药材天然的气味，不刺鼻；三七粉中药气味浓郁但不会引起人体不适或过敏。 2、气味近似人参味 优质三七粉，开罐的中药味近似人参味，纯净浓郁；无泥腥味和其他气味。 3、气味浓郁持久 优质三七粉人参味天然持久，只要不是储存不适当的情况下，三七粉味道可以持续很长时间（1年左右），不会开罐没几天味道就没了！ 小贴士： 换句话说，如果你买的三七粉没有人参味或者没有浓郁纯正不刺鼻的中药味，那对不起，你买的一定是假货，一定是假货！！
优质三七粉的味道特点: 先科普一下气味和味道的区别，气味是物体本身散发出来通过人体鼻子闻出的味道，味道是通过人体口腔味觉器官感觉出来的气味。现在接着说三七粉的味道，三七粉的味道是入口微苦、回甘（甜），无异味，好的三七粉味道有三个特点： 1、入口苦，后回甘 取少量三七粉放到嘴里，入口就会感觉到很苦，几秒后会感觉苦中有点甘甜，感觉苦味也没有刚刚入口那么苦了，我们称之为回甘。 2、入口苦、甘（甜）不到喉 入口苦，后回甘是三七的特性，但是，三七粉的味道跟某些中药不一样，三七粉的味道是苦、甘（甜）不到喉，在于口腔中。 3、入口无邪味 虽然三七头生长在地下，但好的三七粉入口没有邪味，无泥土、泥腥味；三七粉到口中也不会产生残渣等情况。 小贴士： 如果你买回来的三七粉不是上边说的这个味，那不好意思，至少说明你买的三七粉质量一般或者是假的。
常见假三七： 1、藤三七，取其根茎，经加工而成，外形略似，断面类白色，细颗粒或黄棕色角质状，味微甜不苦。 2、莪术，是用其根茎雕刻而成，貌似三七，仔细观察，可见刀刻痕迹，外部特征都是伪造的，断面蜡黄，不见放射状纹理。味苦伴有轻微姜辣味。 3、还有更恶劣者，是用树脂经压模仿造，外形极似，但断面可见树脂样光泽，伴有树脂样气味。 三七粉品质的鉴别方法很多，操作起来有简单也有复杂，作为消费者，没有必要所有的鉴定方法都要懂，大概知道操作简单的几种就可以，这足于应付日常的三七粉日常鉴定。当然，如果你担心三七粉的质量，你也可以购买我们的三七头，如果你不方便自己打粉，我们免费代客打粉。 |
